蘑菇烧青菜
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果断
食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品，尤其是对于老年人来说，有降血糖、高脂血症、维生素B2缺乏症等，所以老年人平时要多吃些蘑菇了，蘑菇和青菜，是最为理想的搭档，营养又健康。
时间: 10分钟内
食材
蘑菇
300g
青菜
100g
花生油
适量
盐
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
生姜
适量
步骤
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1. 准备食材：新鲜的蘑菇和青菜 -
2. 把青菜的根去掉，洗干净
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3. 把蘑菇用手撕开
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4. 然后把蘑菇在水中泡一会
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5. 青菜也是市场买来的，所以也要在清水里泡一会
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6. 把蘑菇沥干水分，备用
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7. 准备调料：大蒜和生姜切丝
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8. 取平底锅，要热锅凉油，等油热了，加上大蒜和生姜爆香
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9. 然后加上沥干水分的蘑菇翻炒
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10. 加上青菜一起翻炒
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11. 加上适量的五香粉调味
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12. 加上适量的盐调味
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13. 最后加上少许的鸡精，搅拌起来，就可以出锅装盘了
小贴士
新鲜的蘑菇，用手撕开，然后在水中泡一会。
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