麻婆豆腐
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柾月赫兹
麻婆豆腐是一道很下饭的菜，很好吃，且豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
250g
油
适量
盐
半勺
味精
半勺
辣椒酱
适量
花椒
10粒
大葱
6片
酱油
适量
香油
适量
步骤
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1. 所需食材：辣椒酱、香油、酱油、盐、味精、葱、花椒 -
2. 将豆腐切成块
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3. 锅里放油放入花椒和葱炒出香味，同时放入辣椒酱
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4. 放入适量酱油
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5. 放入适量白开水
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6. 接下来让豆腐在水里烧一会，把豆腐烧熟
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7. 放入半匙盐
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8. 放入半匙味精
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9. 最后放入适量香油，炒一下
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10. 装盘，完成
小贴士
在加完水烧制豆腐的时候一定要把豆腐烧熟。