土豆烧粉皮
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查恒契诃夫
滚刀块的土豆经过煎炸以后外焦里嫩，加上番茄的味道，真的很是酸甜可口，还有油乎乎的粉皮卷搭配，虽然是一道素菜，却很可口。
时间: 10-30分钟
食材
粉皮
50g
番茄
1个
土豆
2个
油
适量
盐
适量
橄榄油
适量
酱油
适量
白糖
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 土豆洗净去皮切滚刀块，粉皮泡软，西红柿洗净切碎块 -
2. 油锅内爆香洋葱炸香酱油
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3. 放入土豆块炒匀
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4. 煎匀土豆后放入番茄块放盐
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5. 放一勺白糖
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6. 放入粉皮加适量水等粉皮变得软透的时候淋上橄榄油即可
小贴士
土豆先煎炸均匀出香味是再放入番茄，这样炒出来的土豆酸甜可口。