香酥洋葱圈
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唐_老鸭
儿子在电视上看到了关于洋葱的介绍，还看到了酥酥的洋葱圈，一定要让我做给他吃。今晚没事，做做尝尝，哈哈，获得了家人的一致好评，外酥里嫩，没有了洋葱的刺激味，儿子喜欢极了！
时间: 10分钟内
食材
洋葱
1个
鸡蛋
1个
盐
适量
低筋粉
3匙
生粉
1匙
泡打粉
少许
面包糠
适量
步骤
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1. 准备好辅料 -
2. 鸡蛋加盐打散备用
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3. 在蛋液中依次加入低筋粉、生粉、泡打粉，并搅拌均匀。然后静置15分钟待用。
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4. 洋葱切头、切尾
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5. 将洋葱切至0.5厘米厚，再一圈圈撕开成圈。难度不大，就是味太刺，我流泪啰
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6. 辅料：面包糠
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7. 上面浆
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8. 趁着面浆未干，立即裹上面包糠，以免面浆干了，面包糠不易粘上。
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9. 上好面包糠的洋葱圈哦，待炸！
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10. 下油锅啰，记得勤翻动，以免焦，待到颜色金黄，便可夹出装盘。
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11. 成功！
小贴士
趁着面浆未干，立即裹上面包糠，以免面浆干了，面包糠不易粘上。下油锅记得勤翻动，以免焦。