炸洋葱圈
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爱卖萌penalty
肯德基里的洋葱圈很好吃，又香又酥，但是一直也没有炸过，昨天看见家里有很多的洋葱，就想起了洋葱圈。何不自己动手炸点吃啊。有了想法就会有行动，马上准备食材。制作小溪版的洋葱圈。
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
1个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
玉米淀粉
适量
面包糠
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好食材。洋葱、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠 -
2. 鸡蛋打散、洋葱顶刀切，切来成一个个洋葱圈。
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3. 剥去里面的那层薄膜，不然的话粘不住淀粉。
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4. 在洋葱圈上撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
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5. 腌好后的洋葱圈沾上淀粉。
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6. 放入蛋液中沾满蛋液。
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7. 在放入面包糠里滚上一层面包糠。
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8. 锅中倒入适量的油。烧5成热。
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9. 就可以把沾满面包糠的洋葱圈逐个放入油锅里。
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10. 炸成金黄色就可以取出控油。
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11. 然后装盘食用。
小贴士
1、 洋葱顶刀切成一段一段的，在给它一个个的剥开，就成了一个个的洋葱圈了。
2、一定要剥去洋葱圈里面那层膜，避免挂的淀粉脱落。
3、油温不易过高，避免炸蕉。
2、一定要剥去洋葱圈里面那层膜，避免挂的淀粉脱落。
3、油温不易过高，避免炸蕉。
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