炸洋葱圈
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筱原c
今天做炸洋葱圈,这个比较适合小朋友吃,当然也可能把大朋友们看馋了,呵呵!不难做,就是需要点耐心,妈妈们可以做给自己家的孩子当零食吃,虽然是油炸食品,但和外面买的零食相比还是要好很多的,偶尔吃吃不为过.而且洋葱可是个好东西,洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症 .洋葱虽好,但一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温,热病患者应慎食。
时间: 10分钟内
食材
洋葱
100g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
面包屑
适量
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 洋葱剥去外皮,切去两头
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2. 把洋葱横切成1CM的圆片
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3. 在洋葱圈上撒盐和胡椒粉,搅拌均匀后腌制10分钟
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4. 面包搓碎成面包渣
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5. 将鸡蛋搅散
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6. 依次将洋葱圈醮上面粉,再在鸡蛋液中过一下
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7. 最后醮上面包屑
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8. 锅中放多些油,油五成热时将洋葱圈逐个放入,小火炸至两面金黄色即可.
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9. 可以品尝了
小贴士
1.用小火慢慢炸,炸至洋葱上色马上捞出.
2.面包在冰箱里冻硬后再用手搓就很容易搓成渣了.
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