炸洋葱圈
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卖萝卜的小萝北
香酥可口的洋葱圈 外酥里嫩小朋友的最爱，配上酸甜可口的番茄酱，简单而又经典的零食。
时间: 10分钟内
食材
洋葱
1个
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
面粉
适量
步骤
-
1. 洋葱逆纹切片，取中间部位的圈圈大小适中的 -
2. 把切好的洋葱片分成洋葱圈
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3. 淀粉+面粉1:2，加油和水制成面糊，面糊稀稠程度用筷子画圈，出现纹路 慢慢消失为佳
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4. 面糊中加少许盐和匀 。洋葱圈沾面糊
-
5. 把沾好面糊的洋葱圈放入油锅中炸至金黄色
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6. 用吸油纸把多余的油吸除，蘸上番茄酱有可以吃喽
小贴士
炸的时候不要一次放太多洋葱圈，因为洋葱圈会挤在一起而受热不匀，令炸出来的洋葱圈颜色不平均。
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