五彩糯米饭
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娜纱嘿温冉
唐山这里有一种菜饭都在一起的肉米饭 的吃法 平时呢 我也常做炒米饭 综合这两种做法 我用糯米做了五彩饭 糯米吸收了肉丁香味 又加了木耳、红萝卜、豆角 真是五彩缤纷啊
时间: 10-30分钟
食材
糯米
250g
五花肉
150g
油
适量
盐
适量
木耳
适量
豆角
50g
红萝卜
1/2个
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 糯米要先 泡一泡 -
2. 用电饭锅 焖熟
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3. 把红萝卜 豆角 切丁 五花肉也切丁 木耳泡好 撕成小片 葱姜切末
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4. 热锅 放花生油 加入肉丁 炒熟 出油
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5. 加入生抽 料酒 老抽 蚝油 翻炒
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6. 加入葱姜 加入豆角
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7. 加入木耳
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8. 加入红萝卜丁 翻炒 加盐
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9. 炒好后加入到蒸好米饭
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10. 搅拌均匀 盛盘
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11. 开吃吧
小贴士
糯米要泡 煮出来才很糯软
炒拌菜时 要先放豆角 一定要炒熟 否则 容易中毒
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