五彩糯米炒饭
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沙雕游戏君
家里的糯米是去年婆婆从老家带来的，本来是想做米酒用的，嫌麻烦，一直也没去动它。有一天，突发奇想的，可以用来坐烧麦，但当我炒完这个米饭的时候，颜色漂亮，口感很好，就直接当炒饭吃了。
时间: 10-30分钟
食材
糯米
500g
三层肉
150g
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
玉米粒
少许
红萝卜
半根
黑木耳
适量
葱
1把
香菇
十几朵
酱油
少许
步骤
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1. 糯米用水浸泡3个小时。 -
2. 浸泡好的糯米捞出，放入蒸锅正30分钟。
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3. 玉米粒用水煮六七分钟，捞出，备用。
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4. 三层肉切丁备用。
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5. 胡萝卜，香菇切丁备用。
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6. 黑木耳泡发，切丁，葱白和葱绿分别切末，备用。
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7. 材料集合。
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8. 蒸好的糯米饭。
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9. 热油锅，放入三层肉炒至出油。
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10. 放入葱白、香菇、红萝卜，翻炒几下。
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11. 放入黑木耳翻炒。
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12. 放入玉米粒翻炒。
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13. 倒入糯米饭快速翻炒，加入盐和鸡精，少许酱油，翻炒均匀。
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14. 放入葱绿翻拌均匀，起锅，装盘。
小贴士
1.糯米在蒸之前要浸泡几个小时，蒸的时候才比较快蒸透。
2.玉米粒要先用水焯熟。
2.玉米粒要先用水焯熟。