尖椒肉丝
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雁云霸气四溅
昨天中午大宝贝说想吃但是没吃~
果断晚上就做了这个~
不过~
肉有点老了~
大家在家里也可以试一试哦！
果断晚上就做了这个~
不过~
肉有点老了~
大家在家里也可以试一试哦！
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
100g
尖椒
2个
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 瘦肉切丝，放入淀粉，料酒抓匀，静置10分钟 -
2. 尖椒切丝
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3. 葱姜切丝备用
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4. 锅中放油，放入肉丝煸炒
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5. 变色后放入葱姜爆香
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6. 加入酱油上色
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7. 放入尖椒、盐、鸡精，煸炒约1分钟，出锅
小贴士
肉不要炒时间长，容易老，尖椒煸炒上味即可
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