双椒肉丝
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王语嫣architect
这道最普通的一道家常菜，在我们家里隔三差五的就会出现一次，以来是下饭，二来是凑数吧？呵呵
不知道弄什么菜的时候就会想到青椒肉丝~~不过大家都爱吃不是吗？
不知道弄什么菜的时候就会想到青椒肉丝~~不过大家都爱吃不是吗？
时间: 10分钟内
食材
青椒
5个
红椒
1个
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
淀粉
适量
蒜
适量
步骤
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1. 将青红椒切成丝，猪肉也切丝用酱油，淀粉腌制一下 -
2. 锅里倒油烧热后，把肉丝倒进去滑炒变色就盛出来
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3. 留炒肉丝的底油加入蒜瓣炒香
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4. 倒入红椒丝翻炒
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5. 接着加入青椒丝一起翻炒
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6. 最后倒进肉丝，再加入调料盐，味精即可出锅了
小贴士
肉丝也可以不用盛出来，把青椒丝倒进去炒，不过肉的口感会稍老一点
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