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番茄滑蛋
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掰果BAAAAYGO
宝宝喜欢吃这个番茄炒蛋,拌饭的吃,他会大口大口的吃,还嫌我喂得慢呢!
宝宝喜欢吃番茄,喜欢酸酸甜甜的味道,这个像我,呵呵~
我们一个星期会给宝宝做一次这个菜~每次他都很欢喜的吃哦~营养又健康。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
100g
番茄
500g
适量
适量
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋两只。
  • 2. 用筷子搅拌均匀。
  • 3. 烧开水后,熄火,加入番茄,烫5分钟左右。
  • 4. 将番茄捞起,放到冷水中。
  • 5. 将番茄的皮撕去。
  • 6. 番茄切块。
  • 7. 锅里下油,加入番茄,翻炒。
  • 8. 加入适量的盐。
  • 9. 加入8勺子的汤。
  • 10. 盖锅煮5分钟左右。
  • 11. 适量的酱油加入到鸡蛋液里,轻轻搅拌。
  • 12. 一边搅拌锅里的番茄,一边倒入鸡蛋液。
  • 13. 快速翻炒几下即可,熄火,装起享用。
小贴士
1、番茄去皮方法:烧开水后加入番茄浸泡5分钟,捞起放到冷水中浸泡,这样的番茄容易撕去皮。
2、加入鸡蛋的时候,一边搅拌锅里的番茄一边倒进蛋液,这样炒出来就是滑蛋哦!
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