宝宝的番茄滑蛋
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早晨给宝宝蒸燕麦蛋羹只用了多一半鸡蛋，剩下的蛋液也做不了什么甜品，干脆就拿来给他做个番茄滑蛋吧！为了更营养，我还搭配了金针菇和圆白菜，正好还有两个圣女果，也一起加了进去。配上点白米饭，午饭有着落啦?
时间: 10-30分钟
食材
番茄
半个
圣女果
2个
鸡蛋
半个
玉米油
适量
金针菇
适量
圆白菜
适量
步骤
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1. 番茄去皮切碎，圣女果不用去皮也一同放入。圆白菜和金针菇也切碎，鸡蛋打散 -
2. 炒锅预热好，倒入玉米油，放入番茄煸炒
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3. 番茄煸出红油后放入金针菇
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4. 炒一会儿后淋入蛋液
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5. 快速滑炒至蛋液凝固
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6. 最后放入圆白菜翻炒一会即可
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7. 配上香喷喷的白米饭?很香呦
小贴士
再简单不过的一道菜了，宝宝吃的，所以我没有放盐。
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