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双色番茄蒸蛋
1.4万热度
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我觉得很酷啊啊啊
嫩滑的番茄蒸蛋,番茄微酸的口感更加增进了人的食欲。番茄与蛋一起蒸,保留了番茄与蛋的原汁原味,更加完美的发挥出了番茄红素。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
香油
适量
适量
葱花
适量
番茄
适量
步骤
  • 1. 红色和黄色的番茄洗净
  • 2. 切成小块备用
  • 3. 鸡蛋打在容器里
  • 4. 加入2小碗水,香油、盐,搅打均匀
  • 5. 搅打均匀的蛋液放进蒸锅,盖上盖子。大火烧开
  • 6. 水开后4分钟,在蛋上放上番茄碎
  • 7. 再盖上盖子蒸3分钟撒上葱花就好了
小贴士
1、蛋和水的比例是1:2。
2、香油很提味,没有可用橄榄油。
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