素鸡炒土豆片
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惊恐fantastic
素鸡是用干豆腐做成的在经过熏制而成，口感咸香，可以拌菜、炒，也可当做零食吃。儿子很喜欢吃这里的素鸡，都被他挑吃了，老公也说这菜炒的挺好很入味，结果这一盘都被扫光了。我心里那是美啊......
时间: 10-30分钟
食材
素鸡
1块
土豆
1个
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
白糖
适量
鸡精
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗净切片 -
2. 素鸡切条，葱蒜切末
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3. 热油锅放入葱末爆香
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4. 放入土豆片翻炒
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5. 放入适量花椒粉炒匀
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6. 放入酱油翻炒
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7. 放入一小勺白糖炒匀
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8. 放入素鸡翻炒
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9. 加适量清水，盖盖焖两三分钟
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10. 放入适量盐炒匀
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11. 再放入蒜末翻炒几下
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12. 最后调入鸡精即可
小贴士
土豆片可以泡水去除淀粉防氧化