花样蔬菜蒸蛋
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七十二行
蒸蛋很有营养，简单易做，也非常适合当早餐。蔬菜改刀成金鱼、荷花、荷叶，加入蛋中一起蒸，不但保留了原汁原味，还让蒸蛋更加丰富多彩、更加有营养。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
香油
适量
盐
适量
黄瓜
适量
小番茄
适量
水
适量
步骤
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1. 2个鸡蛋，放入碗中打散，放入鸡蛋2倍的水，加入盐、香油调味，打成均匀的蛋液 -
2. 黄瓜、小番茄洗净
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3. 切成需要的形状
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4. 容器放入蒸锅中
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5. 倒入打好的蛋液，盖上盖子，大火蒸汽上来开始计时3分钟
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6. 凝固的蛋液上摆上切好的造型蔬菜，改盖子再蒸2分钟
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7. 蒸好的花样蔬菜蛋就可以吃了
小贴士
1、水是鸡蛋液的2倍
2、造型的蔬菜也可以依个人喜好放些胡箩卜、香菜等
2、造型的蔬菜也可以依个人喜好放些胡箩卜、香菜等
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