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蔬菜鸡蛋盏
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上次给你们推荐的蔬菜蛋蒸肉,今天来款蔬菜鸡蛋盏,做法类似,一个蒸出来,一个烤出来,都很方便,适合做早餐做每一餐辅食。
对于鸡蛋过敏的宝宝,将鸡蛋换成40克水或牛奶,同时加5克藕粉或马蹄粉,帮助凝固。
食谱亮点:烤出来的“鸡蛋”比蒸出来更结实,更加适合抓在手里吃。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
口蘑
1个
胡萝卜
30克
西红柿
半个
步骤
  • 1. 食材:鸡蛋 1个,口蘑 1个,胡萝卜 30克,西红柿 半个烹制方法:烤参考月龄:11M+操作时间:10分钟
  • 2. 胡萝卜切碎,口蘑切碎,西红柿切碎,和鸡蛋搅拌在一起。
  • 3. 模具刷一层油。
  • 4. 将蔬菜蛋液放入模具中。>> 如果你的食材放不满硅胶格子,还多1、2个格子,那空余的格子需要加些水烤,避免硅胶格空烤。
  • 5. 放入预热好的烤箱,175度烤箱中层,烤 10分钟。
  • 6. 出炉脱模,从下往上顶,很轻松脱干净。
  • 7. 简单的蔬菜和蛋的结合,蔬菜任意选,还能加些肉鱼海鲜。味道都很棒,柚妈家早餐常备款。
小贴士
沙拉汁在使用之前,需要摇晃一下,口感更好!
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