清椒凉薯丝
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fertile大蛇丸
凉薯也许有一些人会不明白这是一种什么菜。凉薯也是春天播种，秋天收获。凉薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素c。可生食，也可熟食。有清热祛火，养阴生津之功效。生吃或榨汁饮用，可治疗感冒出现的发热，烦渴，咽喉疼痛等等。青椒凉薯丝，清淡香脆可口。。
时间: 10-30分钟
食材
凉薯
500g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
青椒
50g
步骤
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1. 凉薯一个， -
2. 去皮，辣椒数个，
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3. 切丝，
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4. 放进热油锅里炒匀，
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5. 再放进辣椒丝，
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6. 加盐炒匀，
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7. 将凉薯丝炒熟，
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8. 淋上蚝油，
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9. 炒匀出锅。
小贴士
青椒凉薯丝 ，清爽可口，香脆好吃。
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