炸藕丸
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没什么过不去
心情故事
第一次做藕丸，原谅我一直以来都特别的懒惰，更多的是偏重于最简单的家常菜，这种稍微有点复杂工序的都懒得弄，不过孩子和男人是沾过年的光，又赶上自己在家闲着，就做了点试验，味道很不错呢，还算成功
第一次做藕丸，原谅我一直以来都特别的懒惰，更多的是偏重于最简单的家常菜，这种稍微有点复杂工序的都懒得弄，不过孩子和男人是沾过年的光，又赶上自己在家闲着，就做了点试验，味道很不错呢，还算成功
时间: 10分钟内
食材
肉
100g
胡萝卜
100g
藕
300g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
淀粉
适量
姜粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 藕剁碎，葱花和胡萝卜也剁碎 -
2. 加入同样剁碎的肉
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3. 加入适量的淀粉
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4. 加入适量的食盐
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5. 加入适量的酱油
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6. 加入适量的姜粉
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7. 顺一个方向搅拌均匀，直到有点黏劲儿
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8. 热油
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9. 将调制好的馅子团成丸子
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10. 下锅炸制
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11. 炸制两面金黄即可
小贴士
炸的时候要用小火，油温六成热时就可以下锅了
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