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椒盐土豆片
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之前做烧饼做的椒盐还剩下一点点,想做个土豆片试试!带点椒盐香味的土豆片吃起来感觉像吃薯片一样!椒盐那么百搭,我想我是爱上了,改天要再做些椒盐才行!
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
胡萝卜
半根
青椒
1个
适量
适量
椒盐
适量
芝麻
适量
蒜苗
适量
步骤
  • 1. 土豆去皮切片泡水中;
  • 2. 胡萝卜和青椒、蒜切片,蒜苗切段;
  • 3. 锅烧热注油放入土豆片煎制金黄铲出;
  • 4. 锅留底油下入蒜苗和蒜片爆香;
  • 5. 放入胡萝卜翻炒至软;
  • 6. 放入青椒翻炒匀;
  • 7. 放盐翻炒匀;
  • 8. 放入椒盐和芝麻炒匀;
  • 9. 出锅前放入蒜苗即可。
小贴士
土豆片切好后要泡水里并尽快炒;
土豆片先煎至有点焦黄口感更好!
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