青豆碎肉
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dazzle激动
现在青豆刚好上市，不过还有点小贵，比猪肉还贵，谁叫我家宝贝喜欢吃呢，就买了点来做，宝贝说是他的最爱，呵呵
时间: 10分钟内
食材
猪肉
400g
青豆
400g
油
适量
盐
适量
青条椒
50g
花椒
适量
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 洗净后的猪肉 -
2. 剁碎后的猪肉，撒上花椒
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3. 洗净后的青豆
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4. 油烧到8成熟时下锅炒肉
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5. 把肉炒散
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6. 放豆瓣酱继续炒
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7. 洗好的青条椒
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8. 将青豆下锅炒，放少许盐
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9. 将青条椒切碎，待下锅
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10. 加少许水焖一会儿，起锅前放青椒、鸡精炒一下就ok
小贴士
加水焖一会儿是为了让青豆容易嚼一点，放一点青椒让菜更有清香味
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