豆豉虎皮椒
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鸡蛋
现在菜场上到处可见这种小青椒，用来做虎皮很适合
豆豉也是买现成的，配在一起，很下饭的哦~呵呵~，只是偶尔会吃到几个特辣的
豆豉也是买现成的，配在一起，很下饭的哦~呵呵~，只是偶尔会吃到几个特辣的
时间: 10-30分钟
食材
小青椒
350g
豆豉
200g
油
适量
味精
适量
步骤
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1. 青椒摘去蒂，洗净备用 -
2. 锅里加一点水，把青椒倒进去稍微焖煮下
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3. 水很快就会收干，这是用锅铲边压边翻炒是表面都起皮上色
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4. 倒入一点油，然后加入一点味精翻炒
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5. 接着加入豆豉酱
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6. 翻炒均匀后即可出锅了
小贴士
豆豉酱本身就很咸了，所有不用加盐了~