Q弹芋圆
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卖萝卜的小萝北
Q弹芋圆，和朋友学的，当时他没量化，害我做了差不多三斤芋圆出来。我郁闷死了。大家一定要少煮芋头.木薯粉在超市都有卖的，一般和淀粉放一起卖的。这个圆子做出来，口感非常好。
时间: 10-30分钟
食材
芋头
300g
木薯粉
400g
水
适量
糖
适量
步骤
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1. 芋头洗净 -
2. 下锅煮
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3. 煮至能插进筷子，就可以了
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4. 去皮，大家可以在开始的时候就去皮。
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5. 进料理机打成泥
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6. 打好的泥
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7. 加入木薯粉
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8. 加入糖
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9. 拌匀，能捏成团，即可
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10. 用手搓个小圆子
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11. 烧一锅水
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12. 水开后，入锅里煮
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13. 煮至全部浮起来即可
小贴士
没有木薯粉，用土豆淀粉也可以