紫薯芋圆
2.9万热度
145收藏
收藏
|
家小沫小柒柒杯
Q弹的芋圆是很多人的大爱，无论是仙草芋圆还是银耳芋圆，都是夏日里解暑神器！
食材
紫薯
300g
奶粉
30g
木薯粉
适量
步骤
-
1. 紫薯洗净去皮，切大片上锅蒸熟 -
2. 趁热压成泥，喜欢奶香的可以加奶粉拌匀
-
3. 加入适量木薯粉揉匀，喜欢Q的可以多加木薯粉
-
4. 面团揉成长条再切段，也可以揉成丸子随你喜欢
-
5. 烧一锅水，放入芋圆煮至芋圆浮起既可，吃不完可以放速冻。
-
6. 加到银耳羹里也是美美的
小贴士
芋圆就是芋子+木薯粉=芋圆
紫薯+木薯粉=紫薯芋圆
而喜欢Q点的口感就多加木薯粉！
紫薯+木薯粉=紫薯芋圆
而喜欢Q点的口感就多加木薯粉！