牛奶紫薯芋圆
1.3万热度
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离愁当酒齐
这个我馋很久的，因为我们这没有木薯淀粉买呢，所以我就用玉米淀粉代替了，估计用木薯淀粉感觉会更好呢。吃起来很Q，冬天我们吃热，夏天吃凉，感觉特棒。
食材
淀粉
50g
紫薯
150g
砂糖
适量
牛奶
适量
步骤
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1. 紫薯蒸熟。 -
2. 紫薯去皮碾成泥。
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3. 砂糖用热水融化，慢慢加入淀粉中。
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4. 搅拌成团。
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5. 加入紫薯。
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6. 揉成团。
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7. 搓成长条。
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8. 切成小段。
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9. 烧热水，倒入芋圆煮至浮起。
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10. 捞起放入碗里。
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11. 加入甜牛奶即可食用。
小贴士
加水要慢慢加入，防止水分过多。切好芋圆撒适量淀粉防粘。