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牛奶紫薯饭团
9.8万热度
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帖传说书酒风
牛奶紫薯饭团,清淡好吃,要是用的紫薯甜度够的话,蜂蜜也可以不放。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
100g
牛奶
150g
紫薯
100g
干桂花
1匙
蜂蜜
15g
步骤
  • 1. 米预先泡透,紫薯蒸熟
  • 2. 泡透的米放电饭煲内
  • 3. 加进牛奶
  • 4. 饭煮熟后撒入干桂花,再焖10分钟
  • 5. 待饭晾至温温的时候拌入切小块的紫薯
  • 6. 取一模具,抹点滴橄榄油,填入牛奶紫薯饭,按结实
  • 7. 饭团脱模,淋下蜂蜜, 再下点干桂花点缀一下,即可食用
小贴士
不是每一种大米都能做这种甜点,要用些粘度高的大米,比如做寿司用的米
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