茄汁柚子肉丁
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江又灵重
柚子是败火的，和容易上火的五花肉搭配，是个不错的选择。主要是口感也不错。
时间: 10分钟内
食材
柚子
80g
五花肉
300g
油
适量
盐
适量
西红柿
1个
淀粉
适量
蛋清
1个
鸡粉
适量
白糖
适量
步骤
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1. 柚子分成小块，五花肉切块。 -
2. 蛋清搅匀，放入五花肉、淀粉、盐拌匀。
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3. 下油锅炸透。
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4. 锅中留底油，放西红柿炒碎。
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5. 放入炸好的肉块、白糖煸炒。
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6. 出锅前放盐、鸡粉、柚子拌匀。出锅。
小贴士
肉要一次炸透、炸熟。
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