腊肉炒竹笋
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邢伊人淡雅泪
腊肉是朋友从四川寄给我的，腊肉的薰香渗入到清爽的竹笋当中，甘香可口，非常好吃。
时间: 10分钟内
食材
腊肉
400g
竹笋
200g
辣椒
少量
蒜苗
少量
姜
少量
料酒
少量
盐
少量
步骤
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1. 将腊肉汆水切片。 -
2. 竹笋汆水切片。
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3. 准备好姜、蒜。
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4. 起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒，然后再加竹笋。
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5. 加料酒、适量的盐调味就好了。
小贴士
腊肉、竹笋先焯水