腊肠冬瓜
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夏Luxuriant
来给大家普及一点儿知识,那就是冬瓜名字的来历:
冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。
冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
250g
腊肠
100g
葱
适量
盐
适量
味精
适量
食用油
适量
步骤
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1. 冬瓜切片
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2. 腊肠切片
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3. 锅里热油,先把葱花放进锅里爆香
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4. 先把腊肠放到锅里煸炒一会
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5. 再把冬瓜片放到锅里一起翻炒,出锅前加盐,味精调味即可
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这道菜不宜放老抽,颜色太深,冬瓜太易上色。
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