腊肠炒瓜片
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惠萧山情人
用自己家做的安全放心的腊肠，配和新鲜细嫩的角瓜片一起炒，荤素搭配，营养均衡，鲜香入口，感觉不错。
时间: 10分钟内
食材
角瓜
400g
腊肠
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 自己家做的腊肠，切成片备用。 -
2. 角瓜洗净，切成片备用。
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3. 点火做锅，倒入少许油。
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4. 放入葱姜翻炒。
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5. 炒出葱香味，放入瓜片。
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6. 放入腊肠翻炒。
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7. 加入盐、酱油翻炒。
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8. 最后放入蒜末提味，翻炒出锅。
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9. 盛盘出锅。
小贴士
大火爆炒，由于腊肠是熟的，要先炒瓜片，待瓜片快熟了，在放腊肠翻炒，最后放蒜末提味。
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