【手工美食】蒜蓉粉丝蒸虾
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小文留
蒜蓉粉丝蒸虾，一道简单又有面儿的宴客菜。炎炎夏日，拒绝烟熏火燎，微波炉就可以轻松搞定啦！
时间: 10-30分钟
食材
虾
300克
油
1汤匙
生抽
2汤匙
蒸鱼豉油
1汤匙
醋
1汤匙
料酒
1汤匙
盐
3克
葱
1段
姜
1块
蒜
1头
步骤
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1. 虾洗净。 -
2. 虾开背，去掉虾线。
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3. 姜、蒜切末。
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4. 粉丝泡发。
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5. 碗里放入生抽、蒸鱼豉油、醋、料酒、盐。
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6. 炒锅油热后放入姜、蒜末炒香。
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7. 倒入碗汁儿。
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8. 煮开后盛出备用。
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9. 盘底铺粉丝。
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10. 把虾摆好，浇上炒好的汁儿。
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11. 放入微波蒸宝。
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12. 盖好盖子，放入微波炉，高火加热15-18分钟。
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13. 取出后撒适量葱末即可。
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14. 成品。
小贴士
使用微波蒸宝烹饪时一定要往塑料底座加400克水才可以使用，严禁在底座没有水的情况下使用。
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