酱汁淮山
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敬曦凊仴聊嘸痕
每次去家附近的一个饭店，总喜欢点酱汁烧淮山这个菜，就是一个很简单的素菜，但是淮山脆脆的很好吃，这次就自己在家做了，虽然卖相不如饭店的，但是味道还不错。
时间: 10分钟内
食材
淮山
500g
油
适量
盐
适量
红椒
适量
鸡精
适量
酱油
适量
醋
适量
步骤
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1. 淮山削皮切块 -
2. 红椒切碎
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3. 热锅热油放辣椒爆香
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4. 倒入淮山片翻炒
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5. 适量醋
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6. 放入酱油翻炒，加盐、鸡精即可出锅
小贴士
放入适量醋味道更好。
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