红烧猪爪
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柾月赫兹
今天买了点猪爪回来，做的红烧的，味道挺不错的，就是不敢多吃，怕长胖，唉！
食材
猪爪
3个
桂皮
30g
茴香
15g
老抽
适量
糖
30g
步骤
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1. 选择带筋猪爪三个，洗净备用 -
2. 加水没过猪爪，开大火~~~
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3. 桂皮茴香放在一边备用~~
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4. 猪爪烧开后，撇去浮沫改小火继续闷煮~~~
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5. 一个小时后，用筷子戳一下，猪爪酥烂即可~~~
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6. 将烧好的猪爪放入铁锅，放入汤汁~~~
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7. 加老抽，盐，桂皮茴香~~~
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8. 十五分钟后的样子~~
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9. 装盘~~~ 注：猪爪是很美味，可是烧完后洗锅非常艰难，粘在锅旁的东西很难洗干净~~~
小贴士
挺简单的，没啥技巧
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