梅菜烧肉
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Suodl
做这道菜的时候，老公在厅里看书，一会跑进来看下一会又问要不要帮忙，被我拒绝后，直接撤进房间，说香的受不了了，呵呵，就想偷吃。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
400g
梅菜
100g
精盐
适量
胡椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 梅菜泡水，备用 -
2. 五花肉，煮至六成熟，捞起切片
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3. 不放油，先烧一会肉，表面烧出些油后，放后适量油，再烧一会，让油尽量多煎出一些。放入泡过的梅菜，加盐、胡椒、料酒、生抽，适量水，小火烧十分钟。
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4. 也可以装盘，放在饭上，尽量多蒸出些油来，吃起来不腻
小贴士
挺简单的，没啥技巧
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