梅菜烧肉
7.2万热度
726收藏
收藏
|
灼谎蚊柯瘸
梅菜烧肉
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
梅菜
300g
料酒
适量
鸡精
适量
白糖
适量
蒜
适量
姜
适量
老抽
适量
步骤
-
1. 准备泡好的梅菜和五花肉。 -
2. 五花肉切大块
-
3. 梅菜切碎
-
4. 开火下入五花肉
-
5. 煎至出油，颜色微黄。
-
6. 调入老抽、料酒、鸡精、白糖。
-
7. 放入姜和蒜翻炒
-
8. 下入梅菜翻炒
-
9. 倒入高压锅，兑水，压十分钟。
-
10. 压十分钟，肉就巳经很软了。
-
11. 出锅享用
小贴士
因为梅菜是咸的，不用再放盐了。