不要小看了这道茄子，这可是鱼鱼自己琢磨了之后自配调料汁用心做出来的，而且做出来的茄子味道和口感都超级棒，保证吃过的人再也不会忘记哈哈！鱼鱼这也是第一次这样琢磨着做茄子，做好了之后吃到口里，立刻被满足到了，这样做出的凉拌茄子，口感很嫩滑，而且带着点微微的蒜香和辣味，蚝油的鲜味也渗透在其中，别提多好吃了！
而且这样做出来的茄子还一点都不油腻，经过了冰镇的茄子吃起来特别清爽可口，简直是夏日餐桌的福音！
即使是这样的小凉菜，用心做，也可以成为餐桌上待客的大菜之一哟！只要是客人绝对会喜欢的，就绝对有实力成为大菜！