蒜香芝麻鸡丁
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瘟恳牟直揭
家里有鸡脯肉，还有剩下的一小把蒜苔，就拿来一起做了一个菜，加了蒜末和白芝麻，很香很香哦，味道也很好。配上一碗米饭，一个人的午餐就这样解决了哈。
食材
鸡胸脯肉
250g
蒜苔
100g
油
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
料酒
适量
生粉
适量
大蒜
适量
熟白芝麻
适量
红椒
1个
步骤
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1. 蒜苔切断，红椒切小块，鸡胸肉切丁，用生抽、料酒、盐和少许淀粉腌制一下。 -
2. 锅中放油，放入鸡胸肉翻炒，炒至肉变色。
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3. 放入蒜末翻滚炒。
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4. 放入少许的白糖。炒均匀。
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5. 放入蒜苔和红椒翻炒。
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6. 加少许的水淀粉翻炒均匀。
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7. 加入熟白芝麻翻炒均匀即可。
小贴士
蒜末不用切得太细，粗粗的就行。