红椒炒扁豆
1.2万热度
104收藏
收藏
|
孤月今心锐
中午买了好多红椒。盐水很漂亮。吃起来是甜的。很喜欢这种味道。用来做菜不仅好看，也很好吃。做了一道看着很油亮的菜。其实这个是不吸油的菜。吃起来不怎么油的。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 扁豆处理好。 -
2. 用淀粉去洗净。
-
3. 红椒切块。大蒜切碎。
-
4. 坐锅烧热下油炒香大蒜出香味。
-
5. 放红椒下去翻炒均匀。
-
6. 放洗净好的扁豆翻炒1分钟。
-
7. 倒入少量的生抽提味。
-
8. 一勺盐。
-
9. 一勺麻辣酱。炒1分钟看着熟了即可。
-
10. 成品。
小贴士
扁豆不能久炒。太久会失去脆爽的口感。
-
这道菜的其他做法
-
青红椒炒扁豆
157收藏4.2万热度 -
红椒炒扁豆-冬季暖身
46收藏5.9万热度 -
青红椒炒扁豆
777收藏8万热度 -
青椒炒扁豆
114收藏1万热度 -
青红椒炒土豆丝
109收藏5.6万热度
-
热门菜谱
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度