青红椒炒扁豆
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乐靖阳锅
特点：红绿搭配色彩鲜明口感微辣下酒佳肴
时间: 10分钟内
食材
扁豆
300g
绿尖椒
100g
红椒
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
葱
适量
步骤
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1. 材料：绿尖椒、红辣椒、扁豆。 -
2. 把绿尖椒和红辣椒切丝。
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3. 把扁豆切丝。
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4. 起锅热油、爆香葱花。
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5. 放入扁豆丝煸炒。
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6. 炒至扁豆丝变色，烹入生抽。
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7. 放入绿尖椒丝和红辣椒丝翻炒。
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8. 加盐、味精调味，加少许水煨制2分钟，至扁豆熟透，即可关火。
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9. 出锅装盘。
小贴士
将扁豆切丝后，很容易熟透。
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