京酱肉丝
3.9万热度
100收藏
收藏
|
伴世尘晓妙旋
我国八大菜系，每个地区都有数不完的好吃的，但是仔细想来，能够被冠以地名的菜品还真不多，西湖醋鱼，北京烤鸭，德州扒鸡，无锡肉骨头 。。。似乎两只手就能数得差不多。可见想十足代表地方菜特色，菜菜们的竞争还是相当激烈滴。来道京酱肉丝解解馋
时间: 10-30分钟
食材
猪里脊
200g
料酒
2勺
鲜豆腐皮
适量
淀粉
1勺
甜面酱
2勺
葱
适量
步骤
-
1. 里脊切丝，用料酒和淀粉抓一下 -
2. 锅内放油，滑散肉丝
-
3. 加入甜面酱，翻炒匀
-
4. 葱切段
-
5. 用开水烫过的鲜腐皮卷葱和肉丝吃
小贴士
用葱白比用小葱更地道；
甜面酱若是先蒸一下，味道更好
甜面酱若是先蒸一下，味道更好
相关菜谱
-
京酱肉丝
伊人淡雅泪裴8071热度193收藏 -
【原创首发】京酱肉丝
刃舅票簧医8730热度163收藏 -
京酱肉丝——【纳兰格格私房菜】
深情transplant1万热度166收藏 -
京酱肉丝
恰好心动1.2万热度136收藏 -
京酱肉丝
醉人1.8万热度185收藏 -
京酱肉丝
precede饼干2.5万热度94收藏 -
京酱肉丝
BIVBIVBIVBIV1.5万热度116收藏 -
京酱肉丝
provision悄悄1.8万热度140收藏