黄瓜炒鸡蛋
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久醉绕心弦裔
黄瓜在夏天最常吃的做法就是凉拌了，但我还很喜欢它和鸡蛋的搭配，一股子清新的味道，而且颜色搭配在一起也很好看哦！小胖超爱鸡蛋的，只要没有肉的时候，我就会拿鸡蛋糊弄他滴！嘻嘻。。。。。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
220g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
小葱
10g
步骤
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1. 将小葱切成小段。 -
2. 鸡蛋打入碗中，打散后放入小葱，搅拌均匀。
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3. 将黄瓜洗净切片备用。
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4. 平底锅放油，烧热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋稍微成型的时候，用铲子搅成小块。
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5. 将鸡蛋块盛出备用。
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6. 不用放油了，直接将黄瓜片倒入平底锅中翻炒。
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7. 待黄瓜快要熟的时候，放入适量的盐，翻炒均匀。
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8. 倒入鸡蛋块，放适量的鸡精，搅拌均匀出锅即可。
小贴士
鸡蛋如果喜欢吃嫩点的，就成型后快速出锅，我家小胖喜欢吃老点的，所以我就多炒一会。