肉末豇豆
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seam虚心
这道菜又名饭遭殃， 绝对的下饭哦，平常挑嘴的小家伙吃这道菜也不挑嘴了，用勺子舀在米饭碗里，吃了整整一小碗米饭呢。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 今年没有种多少豇豆，所以拍出来只有零星的几条 -
2. 每次摘豇豆也只能摘这几条，刚好够吃
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3. 把豇豆角切末
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4. 红椒切末，洋葱切末
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5. 葱、蒜切末
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6. 坐锅烧油，油热后把肉末下锅炒得颜色变白
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7. 加入葱、姜末炒香
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8. 加入生抽炒匀
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9. 加入红辣椒和洋葱丁
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10. 加入豇豆碎炒匀
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11. 加入适量清水，然后盖上盖焖至豇豆熟透
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12. 起锅的时候加入盐和鸡精即可
小贴士
豇豆直接干炒不易熟，所以要加些清水下锅焖一会儿焖熟。