花甲冬瓜汤怎么做？
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京细菜谱
花甲焯水，冬瓜切块备放入锅中，加水、姜煮熟，然后放入花甲煮一会，最后放入盐、胡椒粉调味即可
时间: 10-30分钟
食材
花甲
300g
冬瓜
500g
小葱
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
步骤
-
1. 花甲先焯水洗干净，冬瓜切小块备用
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2. 锅中放水，接着放入冬瓜、姜片开始煮
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3. 等到冬瓜基本煮熟放入花甲
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4. 再煮一会放入盐，胡椒粉调味，既可出锅
小贴士
花甲先焯水
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