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葡式蛋挞怎么做?
7.4万热度
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京细菜谱
牛奶加糖拌匀,倒入奶油、蛋黄拌匀,放入蛋挞皮中,烤25分钟即可
时间: 10-30分钟
食材
牛奶
150g
白砂糖
60g
鸡蛋黄
3个
淡奶油
150g
蛋挞皮
12个
步骤
  • 1. 将牛奶放入一个大碗中,然后加入白砂糖搅拌至糖融化
  • 2. 将奶油倒入搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌均匀,过筛
  • 3. 用勺子将蛋挞液放入蛋挞皮中
  • 4. 放入烤箱用上下火230度,烤制25分钟即可
小贴士
蛋挞液记得过筛
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