【小暑养生】——蜜绿豆的做法
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汉尼拔pitch
今天是2013年07月07日，二十四节气之一 ——小暑。
分享一道小暑养生小点——蜜绿豆。
分享一道小暑养生小点——蜜绿豆。
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆
适量
砂糖
适量
水
适量
步骤
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1. 准备好绿豆 -
2. 绿豆洗净，用清水泡上一夜，剔走坏豆
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3. 锅里放入清水和浸泡过的绿豆
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4. 水烧开后，跳到保温档继续煮一会儿
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5. 煮过的绿豆捞起洗净（去豆腥味）
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6. 锅里再次放入清水和洗净的绿豆，少许砂糖一起煮
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7. 水烧开后，立刻跳到保温档继续煮至绿豆软糯（当心别把绿豆烧至开花了）
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8. 将煮好的绿豆放在干净的盒子里，加入砂糖搅拌均匀；盖好盖子密封好，放进冰箱里冷藏一夜
小贴士
【温馨提示】
【步骤七】第二次煮绿豆，水烧开后的火候一定要减小，以免绿豆烧开了花，就不能完整一颗蜜绿豆了。（我承认我是有点烧开了花）
【步骤七】第二次煮绿豆，水烧开后的火候一定要减小，以免绿豆烧开了花，就不能完整一颗蜜绿豆了。（我承认我是有点烧开了花）
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