椒盐西葫芦
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太上老君interior
这道菜是我零时起意做的，平时都是清炒一下，今天给它切成片，裹上蛋液面糊一炸又酥又脆，撒上椒盐，辣椒粉好吃极了
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
1个
食用油
100g
鸡蛋
1个
面粉
1勺
玉米淀粉
10g
椒盐
1勺
辣椒粉
少许
步骤
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1. 食材图 -
2. 西葫芦切成厚片
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3. 每一片西葫芦先粘一层玉米淀粉
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4. 一个鸡蛋准备好
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5. 加一小勺玉米淀粉，一勺面粉搅匀
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6. 西葫芦放进去裹一层蛋液
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7. 放入热油中中火炸至定型
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8. 两面炸成金黄色捞出沥干油
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9. 撒上椒盐，喜欢辣椒撒点辣椒粉就可以了
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10. 简单易做，外酥内软，越吃越想吃
小贴士
西葫芦要选嫩点的，切的不能太薄