青椒炒西葫芦
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小蔡一碟宁攲自
西葫芦能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
300g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
蒜
适量
鸡精
适量
葱
适量
青椒
1个
步骤
-
1. 炒锅倒油爆香葱花、辣椒，放入西葫芦炒匀。 -
2. 加适量盐。
-
3. 加适量五香粉炒倒西葫芦变软。
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4. 放入青椒丝炒匀。
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5. 加适量鸡精和蒜末炒匀即可。
小贴士
西葫芦一般炒得过程中会出很多水，所以要大火快炒.
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