豉油凉粉
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丑圛袁命题寿
从来没有吃过鼓油凉拌凉粉，今天第一次尝鲜，结果味道比想象的好吃好多。就连里面的拌料，都被媳妇扫光，一点点都剩的没有，味道可想而知
时间: 10分钟内
食材
凉粉
300克
油辣椒
适量
味精
适量
白糖
适量
油酥花生
适量
野山椒
2个
豆豉
适量
酱油
适量
香油
适量
小葱
适量
小米辣
2个
步骤
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1. 凉粉先切薄片【2毫米】 -
2. 在切丝丝，我切的就2个牙签这么细【太细了吃的时候容易断，太粗不容易入味】
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3. 切好的凉粉丝
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4. 豆鼓剁的越细越好
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5. 红油【油辣椒里面的油】，剁细豆鼓，酱油，白糖，味精，香油，味精。拌匀，静放5分钟
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6. 将豆鼓红油，淋在凉粉上面；放油酥花生，小葱，辣椒节。吃的时候，放20分钟，这个时候味道最好
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