红油凉粉怎么做？
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京细菜谱
凉粉切条备用，蒜泥加调味料、水拌匀，倒在凉粉上，最后加麻辣油、红油、花生碎拌匀即可
时间: 10-30分钟
食材
凉粉
两大块
芝麻红油
适量
盐
适量
凉拌生抽
适量
香醋
适量
麻辣油
适量
香油
适量
大蒜
适量
白糖
适量
味精
适量
熟花生末
适量
步骤
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1. 凉粉切长条，大蒜用捣蒜器捣成泥
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2. 大蒜加凉拌生抽、香醋、盐、凉开水、白糖、味精拌均匀
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3. 倒进凉粉上面
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4. 加麻辣油、芝麻红油、花生末，均匀即可
小贴士
凉粉也可以切成小块，喜欢吃香菜的可以撒点
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