吮指孜然皮皮虾
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overwhelming地厚
虾是特别适合宝贝食用的动物性食物，蛋白质丰富又容易消化。
时间: 10-30分钟
食材
皮皮虾
适量
料酒
适量
盐
适量
花椒粒
适量
花生油
适量
孜然碎
适量
步骤
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1. 皮皮蝦冲洗干净捞出，蒜切片、姜切末、准备好十五六粒花椒。 -
2. 锅内倒入少量油，放入姜、花椒粒和一半的蒜片小火爆香。
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3. 开中大火放入皮皮蝦。
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4. 顺锅边烹入料酒。
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5. 快速盖上锅盖焖3分钟，中途转锅活动一下。
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6. 开盖，加入剩下的另一半蒜片，颠勺拌匀，再盖上盖子焖3分钟。
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7. 打开锅盖放入孜然碎（喜欢吃辣可以加点辣椒粉），放适量盐。
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8. 出锅，搞定。
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